Profil de saveur Un goût doux et subtil, sans arrière-goût prononcé, le rendant facile à boire. Sa saveur polyvalente se marie parfaitement avec une grande variété de plats, idéal pour les novices en matière de matcha.
Comment profiter de votre vie quotidienne Savourez-le pendant votre collation, comme vous le feriez avec une tasse de thé ou de café.
Avec quoi l'associer Parfait avec des fruits de saison, des fruits secs ou des noix. Sa saveur douce et subtile en fait un accompagnement idéal pour toutes vos gourmandises.
À propos d'Ippodo
Ippodo est une marque renommée qui produit principalement des feuilles de thé cultivées dans les régions montagneuses des préfectures de Kyoto, Nara et Shiga. Les hautes altitudes entraînent d'importantes variations de température tout au long de la journée, ce qui contribue à la création de feuilles de thé à l'arôme riche et à la douce saveur umami.
Le charme d'Ippodo réside dans sa sélection experte de feuilles de thé et dans ses techniques de mélange habiles.
Fondée il y a plus de 300 ans, Ippodo Tea Co. est une boutique de thé japonaise spécialisée située à Kyoto. Ippodo propose une sélection d'une trentaine de thés différents, dont du matcha, du gyokuro, du sencha et du bancha, tous élaborés à partir de feuilles de thé de haute qualité soigneusement sélectionnées pour révéler leurs saveurs et arômes uniques.
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