Ce matcha incarne l'essence même du savoir-faire d'Ippodo, offrant une saveur riche et corsée, avec un umami profond qui laisse une impression durable. Sa teinte verte vibrante et son caractère vivifiant offrent une expérience enrichissante et énergisante à chaque tasse.
Comment profiter de votre vie quotidienne
Ummon no Mukashi est parfait pour les occasions formelles comme la cérémonie du thé ou pour offrir une tasse de matcha soigneusement préparée. Que vous ayez besoin de concentration ou de regain d'énergie, ce matcha offre une infusion directe de vitalité et de puissance.
Suggestions d'appariement
Nous vous recommandons de savourer l'Ummon no Mukashi nature pour apprécier pleinement son goût et son arôme riches. Son profil aromatique puissant se marie également à merveille avec les confiseries. Dégustez-le avec vos desserts préférés pour une gourmandise gourmande.
À propos d'Ippodo
Ippodo est une marque renommée qui produit principalement des feuilles de thé cultivées dans les régions montagneuses des préfectures de Kyoto, Nara et Shiga. Les hautes altitudes entraînent d'importantes variations de température tout au long de la journée, ce qui contribue à la création de feuilles de thé à l'arôme riche et à la douce saveur umami.
Le charme d'Ippodo réside dans sa sélection experte de feuilles de thé et dans ses techniques de mélange habiles.
Fondée il y a plus de 300 ans, Ippodo Tea Co. est une boutique de thé japonaise spécialisée située à Kyoto. Ippodo propose une sélection d'une trentaine de thés différents, dont du matcha, du gyokuro, du sencha et du bancha, tous élaborés à partir de feuilles de thé de haute qualité soigneusement sélectionnées pour révéler leurs saveurs et arômes uniques.
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